GN 100 Dairy Casein 900g Strawberry

Das GN Laboratories 100% Dairy Casein, auch in der Geschmacksrichtung Strawberry, versorgt den Körper für bis zu 8 Stunden kontinuierlich mit Aminosäuren. Dies liegt an der langsamen Verdauungsrate von Casein, wodurch es seine Aminosäuren über einen längeren Zeitraum freisetzt.

Der ideale Zeitpunkt für die Einnahme ist:
* Vor dem Schlafengehen: Da Casein langsam verdaut wird, ist es ideal als "Night Protein", um den Körper während der nächtlichen Fastenphase mit Aminosäuren zu versorgen und so den Muskelerhalt und die Regeneration zu unterstützen.
* Als späte Mahlzeit oder Snack zwischendurch: Es sorgt für eine langanhaltende Sättigung und eine stabile Proteinzufuhr, was es auch für Diäten geeignet macht.
* Wenn längere Zeit keine Mahlzeit eingenommen werden kann: In Situationen, in denen man nicht alle 2 bis 3 Stunden essen kann, ist Casein aufgrund seiner langanhaltenden Aminosäurefreisetzung vorteilhaft.
* Zum Frühstück oder nach dem Training: Obwohl es langsamer als Whey Protein wirkt, kann es auch zu diesen Zeitpunkten eingenommen werden.

Es wird empfohlen, 30g des Casein Proteinpulvers mit 250ml Wasser oder Milch zu mischen.

Die Verwendung von 100 % mizellarem Casein in GN Laboratories Dairy Casein bietet gegenüber herkömmlichen Caseinaten (wie Calcium- oder Natriumcaseinat) folgende Vorteile:

1. Naturbelassene Struktur: Mizellares Casein wird durch ein schonendes Mikrofiltrationsverfahren gewonnen, bei dem die natürliche, kugelförmige Struktur des Milchproteins (die Mizellen) erhalten bleibt. Caseinate hingegen werden durch chemische Prozesse unter Verwendung von Säuren und Alkalien extrahiert, was die natürliche Proteinstruktur verändert.

2. Langsamere Verdauung und langanhaltende Aminosäureabgabe: Aufgrund der intakten Mizellen bildet das Protein im Magen einen festeren Gel-Komplex. Dies führt zu einer deutlich langsameren Verdauung und einer gleichmäßigen Freisetzung von Aminosäuren in den Blutkreislauf über einen Zeitraum von bis zu acht Stunden. Caseinate werden im Vergleich dazu schneller verdaut und bieten eine weniger lang anhaltende antikatabole Wirkung.

3. Erhalt bioaktiver Milchfraktionen: Durch den Verzicht auf aggressive Hitze und Chemikalien bleiben beim mizellaren Casein wichtige bioaktive Peptide und Immunglobuline (wie Lactoferrin und Glycomacropeptide) erhalten, die das Immunsystem unterstützen können. Diese gehen bei der Herstellung von Caseinaten weitestgehend verloren.

4. Höhere Reinheit und Qualität: Da das Herstellungsverfahren physikalisch und nicht chemisch ist, gilt mizellares Casein als das hochwertigste Casein-Rohmaterial. Es weist zudem oft ein besseres Aminosäurenprofil im Vergleich zu den durch Säurebehandlung gewonnenen Caseinaten auf.

5. Sättigungseffekt: Die längere Verweildauer im Magen und die damit verbundene schrittweise Verdauung führen bei mizellarem Casein in der Regel zu einem stärkeren und länger anhaltenden Sättigungsgefühl.

Die spezielle Ultra- und Mikrofiltration des GN Laboratories 100% Dairy Casein sorgt durch ein schonendes, kaltmechanisches Verfahren dafür, dass die Proteinfraktionen in ihrer natürlichen, bioaktiven Struktur erhalten bleiben, während unerwünschte Begleitstoffe wie Fette und Kohlenhydrate weitestgehend entfernt werden. Dieser hohe Reinheitsgrad bewirkt eine deutlich verbesserte Löslichkeit im Vergleich zu herkömmlichen Casein-Produkten, da das Pulver eine homogene und feine Konsistenz aufweist, die sich leicht ohne Klumpenbildung auflösen lässt. Die beigesetzten Enzyme, insbesondere der hochwertige Multienzymkomplex DigeZyme, spielen eine entscheidende Rolle für die Verträglichkeit, indem sie die Aufspaltung der Proteine sowie verbliebener Laktosereste im Verdauungstrakt aktiv unterstützen. Dies verhindert typische Verdauungsbeschwerden wie Blähungen oder Völlegefühle, die oft mit dem Konsum von Milchprotein einhergehen, und sorgt gleichzeitig für eine effizientere Aufnahme der Aminosäuren durch den Körper. Durch die Kombination aus hochwertigen Filtrationsverfahren und dem Enzymkomplex wird somit ein Produkt geschaffen, das trotz seiner langsamen Verdauungseigenschaften extrem bekömmlich ist und eine hervorragende Textur bei der Zubereitung bietet.

Durch die langsame Verdauung setzt das Casein über einen Zeitraum von bis zu 8 Stunden kontinuierlich Aminosäuren frei. Diese langanhaltende Versorgung entfaltet eine starke antikatabole Wirkung, die dem Muskelabbau während einer Diät oder nächtlichen Fastenphasen direkt entgegenwirkt und so den Muskelerhalt unterstützt.