ESN Designer Whey Big Pack 2,5kg Hazelnut

Eine 30 g Portion ESN Designer Whey Hazelnut enthält bis zu 23 g Protein.

Der Proteinkomplex setzt sich aus zwei Proteinquellen zusammen:
* Ultrafiltriertes Molkenproteinkonzentrat
* Cross-Flow mikrofiltriertes Molkenproteinisolat (CFM)

Diese Kombination aus Konzentrat und Isolat sorgt für einen hohen Proteinwert und ein gutes Aminosäureprofil.

Für die klassische Zubereitung des ESN Designer Whey Hazelnut mischen Sie 30 g Pulver (ein Messlöffel) mit 300 ml Flüssigkeit. Um ein optimales Geschmackserlebnis und eine cremige Konsistenz zu erreichen, empfiehlt sich die Verwendung eines Shakers mit Siebeinsatz. Als Flüssigkeit eignet sich entweder Wasser für eine kalorienarme Variante oder fettarme Milch beziehungsweise Pflanzendrinks (wie Hafer- oder Mandelmilch) für eine vollmundigere Textur. Es ist ratsam, zuerst die Flüssigkeit und dann das Pulver in den Shaker zu füllen, um Klumpenbildung am Boden zu vermeiden.

Neben dem klassischen Protein-Shake ist das ESN Designer Whey Hazelnut aufgrund seines nussigen Aromas besonders für folgende Mahlzeiten geeignet:

1. Protein-Quark oder Joghurt: Das Pulver lässt sich hervorragend in Magerquark oder griechischen Joghurt einrühren. Dies ergibt eine proteinreiche Nachspeise oder Zwischenmahlzeit, die geschmacklich an Nuss-Nougat-Creme erinnert. Ein kleiner Schuss Wasser oder Milch macht die Masse dabei besonders cremig.

2. Oatmeal und Porridge: Das Pulver kann nach dem Kochen in den warmen Haferbrei eingerührt werden. Es dient hierbei sowohl als Proteinquelle als auch als Süßungsmittel und Geschmacksgeber.

3. Protein-Pancakes und Waffeln: Hazelnut Whey kann einen Teil des Mehls in Teigrezepten ersetzen. Besonders in Kombination mit Kakaopulver entstehen so proteinreiche Schoko-Haselnuss-Backwaren.

4. Smoothie-Bowls: In Kombination mit gefrorenen Bananen („Nicecream“) oder Beeren lässt sich das Pulver zu einer dickflüssigen Bowl mixen, die eine nussige Note erhält.

5. Kaffee-Spezialitäten: Ein kleiner Teil des Pulvers kann (vorab in etwas kalter Flüssigkeit gelöst) in den Kaffee oder Flat White gegeben werden, um einen proteinreichen Haselnuss-Kaffee zu kreieren. Das Pulver sollte nicht direkt in kochende Flüssigkeit gegeben werden, da das Protein sonst verklumpen kann.

Das ESN Designer Whey Hazelnut enthält keinen zugesetzten Zucker und wird stattdessen mit Süßungsmitteln gesüßt, wobei lediglich von Natur aus in den Rohstoffen vorkommender Zucker enthalten ist. Zudem ist das Produkt für eine vegetarische Ernährung geeignet.

ESN gewährleistet die Qualität durch hochwertige Rohstoffe und schonende Herstellungsverfahren wie Ultrafiltration und Cross-Flow-Mikrofiltration. Die entsprechenden Laboranalysen zu den Chargenprüfungen können Kunden direkt auf der ESN-Website auf der jeweiligen Produktseite einsehen.