BioTech Iso Whey Zero 25g PROBEN SAMPLES 50 STÜCK VPE strawberry

Eine 25-g-Portion BioTech Iso Whey Zero in der Geschmacksrichtung Strawberry enthält in der Regel 20 bis 22 g Protein. Einige Quellen geben 21 g Protein pro 25-g-Portion an.

Für die Geschmacksrichtung Strawberry werden verschiedene Farbstoffe verwendet, darunter:
* Allurarot AC (Allura Red AC)
* Azorubin und Sunset Yellow FCF
* Carotine
* Tartrazin und Ponceau 4R

Der in BioTech Iso Whey Zero enthaltene BCAA-Komplex besteht aus den drei essenziellen verzweigtkettigen Aminosäuren L-Leucin, L-Isoleucin und L-Valin.

Diese Aminosäuren spielen für den Muskelerhalt während einer Diät eine zentrale Rolle:

1. Antikatabole Schutzfunktion: In einer kalorienreduzierten Diät besteht die Gefahr, dass der Körper zur Energiegewinnung auf körpereigenes Protein aus der Muskulatur zurückgreift. BCAAs dienen als alternative Energiequelle und können so den Abbau von Muskelgewebe verhindern.

2. Stimulation der Proteinsynthese: L-Leucin fungiert als Signalgeber für den sogenannten mTOR-Stoffwechselweg. Dieser Prozess ist die biochemische Grundlage für den Aufbau und den Erhalt von Muskelprotein. Durch eine ausreichende Zufuhr wird die Proteinsynthese auch bei einem Kaloriendefizit hochgehalten.

3. Schnelle Verfügbarkeit: Im Gegensatz zu anderen Aminosäuren werden BCAAs direkt in der Muskulatur verstoffwechselt und umgehen den Umweg über die Leber. Dadurch stehen sie dem Körper sehr schnell für Reparaturprozesse und zum Schutz der Muskelzellen zur Verfügung.

4. Verringerung von Ermüdungserscheinungen: Während einer strengen Diät unterstützen BCAAs den Erhalt der Leistungsfähigkeit im Training, was indirekt den Muskelerhalt fördert, da weiterhin intensive Belastungsreize gesetzt werden können.

Das BioTech Iso Whey Zero in der Geschmacksrichtung Erdbeere ist laut Herstellerangaben sowohl für eine laktosefreie als auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Die Laktosefreiheit bezieht sich dabei auf das mit Wasser zubereitete Getränk, da durch das spezifische Herstellungsverfahren der Milchzucker nahezu vollständig aus dem Molkenprotein-Isolat entfernt wird. Auch Gluten ist in der Rezeptur nicht enthalten, was das Produkt für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sicher macht. Hinsichtlich einer bestehenden Soja-Allergie ist jedoch Vorsicht geboten, da das Produkt Sojalecithin als Emulgator enthält, um eine gute Löslichkeit des Pulvers zu gewährleisten. Aufgrund dieses enthaltenen Sojabestandteils ist das Produkt für Allergiker, die auf Soja reagieren, nicht geeignet und sollte daher gemieden werden.

Das spezielle Herstellungsverfahren (Cross-Flow-Mikrofiltration bei niedrigen Temperaturen) stellt sicher, dass das Native Whey Isolate direkt aus frischer Milch gewonnen wird, ohne die bei der Käseherstellung üblichen thermischen oder chemischen Prozesse. Dadurch bleibt die natürliche Struktur der Proteine weitgehend erhalten, sodass bioaktive Fraktionen wie Immunglobuline (zur Immununterstützung) und Lactoferrin (mit antimikrobieller Wirkung) in ihrer aktiven, undenaturierten Form geschützt werden.