BioTech 100 Pure Whey 4000g Strawberry

Eine Portion (28 g) BioTech 100% Pure Whey in der Geschmacksrichtung Erdbeere liefert 22 Gramm Eiweiß.

Zur Unterstützung der Verdauung ist Bromelain, ein Enzym aus Ananas, hinzugefügt.

Die Erdbeer-Variante des BioTech USA 100% Pure Whey unterscheidet sich von der neutralen Version primär durch einen geringeren relativen Anteil an Aminosäuren pro 100 g Pulver. Dies liegt daran, dass bei der Strawberry-Variante ein Teil des Volumens durch Zusatzstoffe wie Aromen, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Süßungsmittel und Farbstoffe eingenommen wird, während die neutrale Version fast ausschließlich aus dem Proteinkomplex besteht.

Hinsichtlich der Aminosäurebilanz ergeben sich folgende Unterschiede:

1. Proteingehalt: Die neutrale Version weist einen Proteingehalt von ca. 80 % auf (80 g Protein pro 100 g Pulver). Die Strawberry-Variante liegt bei ca. 75 % bis 76 % Protein. Da das Aminosäureprofil direkt an den Proteinanteil gekoppelt ist, sinkt die absolute Menge aller Aminosäuren in der aromatisierten Version.

2. BCAA-Gehalt (L-Leucin, L-Isoleucin, L-Valin): In der neutralen Version ist die Konzentration an BCAAs höher. Während die neutrale Version etwa 18,5 g BCAAs pro 100 g Pulver enthält, kommt die Strawberry-Variante aufgrund der zugesetzten Aromen auf ca. 17,5 g BCAAs pro 100 g.

3. L-Glutamin: BioTech 100% Pure Whey enthält sowohl natürlich vorkommendes Glutamin aus der Molke als auch zusätzlich beigefügtes L-Glutamin. Auch hier ist die Konzentration in der neutralen Version prozentual höher, da keine geschmacksgebenden Zusatzstoffe den Gehalt pro 100 g Pulver „verwässern“.

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass die neutrale Version eine reinere Aminosäurebilanz aufweist. Die Erdbeer-Variante enthält zwar dieselben zugesetzten Aminosäuren (L-Glutamin, L-Arginin und BCAAs), erreicht aber aufgrund der Geschmackszutaten in der Gesamtsumme pro 100 g Pulver niedrigere Werte bei den BCAAs und dem L-Glutamin als die geschmacksneutrale Variante.

Das BioTech 100% Pure Whey Strawberry ist für eine glutenfreie Ernährung geeignet und enthält laut Herstellerangaben weder zugesetzten Zucker noch den Süßstoff Aspartam.

Das in BioTech 100% Pure Whey enthaltene Bromelain-Enzym unterstützt die Proteinverdauung, indem es komplexe Eiweißstrukturen in kleinere Polypeptide und Aminosäuren aufspaltet. Dies verbessert die Nährstoffaufnahme und macht das Protein für den Körper leichter verwertbar. Für die Regeneration nach dem Training bietet dies den Vorteil, dass die Muskeln schneller mit wichtigen Baustoffen versorgt werden, was das Muskelwachstum fördert und die Erholungszeit verkürzt. Zudem besitzt Bromelain entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, Muskelschwellungen und Muskelkater zu reduzieren.