Das Cold Steel Scalper aus der Commercial-Serie ist ein hochfunktionales Arbeitsmesser, das speziell für die harten Anforderungen von Profis in der Fleischverarbeitung und Gastronomie entwickelt wurde. Gefertigt aus eisgehärtetem deutschen 4116er Edelstahl, überzeugt die 16,5 cm lange Klinge durch extreme Schärfe und Schnitthaltigkeit, was sie zum idealen Werkzeug für Metzger, Jäger und Fischer macht.
Der innovative zweistufige Griffaufbau kombiniert einen stabilen Zy-Ex-Kern für maximale Robustheit mit einer lebensmittelechten Kray-Ex-Außenhaut. Diese sorgt selbst bei Nässe für einen sicheren, rutschfesten Halt und ermöglicht durch ihr ergonomisches Design ein ermüdungsfreies Arbeiten über viele Stunden hinweg.
Für den sicheren Transport und den Schutz der Klinge ist eine hochwertige Secure-Ex-Scheide im Lieferumfang enthalten. Dieses hygienische und langlebige Messer vereint professionelle Performance mit praktischer Handhabung für den täglichen Einsatz.