Edles Santoku: 67 Lagen Damast & Olivenholz

Das Santoku-Messer der Ha Teikoku Kollektion vereint traditionelle Schmiedekunst mit höchster Präzision. Die rasiermesserscharfe Klinge aus 67 Lagen Damaszener Stahl garantiert außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Stabilität. Mit rund 18 cm Länge gleitet das Messer mühelos durch Fleisch, Fisch sowie Gemüse, wobei das charakteristische Damast-Muster jede Klinge zu einem optischen Unikat macht.

Der ergonomische Griff aus edlem Olivenholz sorgt für eine natürliche Ästhetik und eine besonders angenehme Haptik. Durch die individuelle Maserung des Naturholzes liegt das Messer sicher in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten. Die hochwertige Verarbeitung erfüllt dabei höchste Ansprüche an Hygiene und Langlebigkeit in der anspruchsvollen Küche.

Mit einem Gewicht von ca. 194 g ist das Werkzeug perfekt ausbalanciert, was maximale Kontrolle bei jedem Schnitt gewährleistet. Dieses vielseitige Allround-Talent kombiniert technische Brillanz mit funktionaler Eleganz für passionierte Köche.