• Samura Kombi Wasserstein 240/800
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Samura Kombi-Wasserstein 240/800

€43,99 EUR
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Highlights

Der Samura Kombi-Wasserstein ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Instandhaltung Ihrer Messer und vereint zwei Körnungen in einem kompakten Design.

  • Vielseitiger Kombi-Schleifstein mit zwei unterschiedlichen Seiten für effiziente Messerpflege
  • Grobe 240er Körnung ideal für den ersten Vorschliff und die Beseitigung kleinerer Unebenheiten
  • Feine 800er Körnung für den präzisen Abzug und die Wiederherstellung extremer Schärfe
  • Maximale Standsicherheit während des Schleifvorgangs durch die mitgelieferte rutschfeste Halterung
  • Großzügige Schleiffläche von 180 x 60 mm ermöglicht ein komfortables Führen der Klinge
  • Hochwertiges Material garantiert eine lange Lebensdauer und ein gleichmäßiges Schliffbild
Lieferzeit

1 - 2 Werktage
Herstellerangaben

Battle-Merchant Wacken GmbH & Co. KG, Gehrn 4, 25596, Wacken, info@battlemerchant.com
Chronenwerk
Samura Kombi Wasserstein 240/800
Samura Kombi-Wasserstein 240/800
Samura Kombi Wasserstein 240/800

Samura Kombi-Wasserstein 240/800 im Detail

Der Samura Kombi-Wasserstein ist das ideale Werkzeug für die professionelle Instandhaltung Ihrer hochwertigen Messer. Durch sein kompaktes Design vereint er zwei verschiedene Körnungen, um Ihre Klingen stets in Topform zu halten. Das hochwertige Material garantiert dabei eine beeindruckende Langlebigkeit sowie ein stets gleichmäßiges und präzises Schliffbild für Ihre Küchenwerkzeuge.

Die grobe 240er Körnung eignet sich perfekt für den ersten Vorschliff und beseitigt mühelos kleinere Unebenheiten an der Schneide. Für das anschließende Finish sorgt die feine 800er Seite, die einen präzisen Abzug ermöglicht und Ihren Messern ihre extreme Schärfe zurückgibt. So erzielen Sie mit nur einem Stein professionelle Ergebnisse direkt in Ihrer Küche.

Dank der großzügigen Schleiffläche von 180 x 60 mm lassen sich die Klingen sicher und komfortabel führen. Die im Lieferumfang enthaltene rutschfeste Halterung bietet zudem maximale Standsicherheit während des gesamten Schleifvorgangs. Dieses funktionale Zubehör ist ein Muss für jeden Messerliebhaber, der Wert auf Langlebigkeit und kompromisslose Schärfe legt.

Fragen zum Produkt Samura Kombi-Wasserstein 240/800

Wofür werden die zwei verschiedenen Körnungen des Samura Kombi-Wassersteins 240/800 jeweils verwendet und wie lange sollte der Stein vor dem Schleifen gewässert werden?

Die 240er Körnung wird für den Grobschliff zum Entfernen von Scharten oder zum Schärfen sehr stumpfer Klingen verwendet, während die 800er Körnung für den regulären Nachschliff dient. Vor der Verwendung sollte der Wasserstein etwa 10 bis 15 Minuten lang gewässert werden, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen.
Welcher Schleifwinkel wird für das Schärfen der Messer mit dem Samura Kombi-Wasserstein empfohlen und woran erkennt man, dass eine Seite der Klinge ausreichend geschliffen wurde?

Für das Schärfen von Samura Messern mit dem Kombi-Wasserstein wird ein Schleifwinkel von etwa 15 bis 20 Grad empfohlen. Dass eine Seite der Klinge ausreichend geschliffen wurde, erkennt man an der Bildung eines feinen Grates an der gegenüberliegenden Seite der Schneide. Sobald dieser durchgängig spürbar ist, kann zur feineren Körnung gewechselt oder die andere Seite bearbeitet werden.
Wie sollte der Samura Kombi-Wasserstein nach der Benutzung gereinigt sowie gelagert werden und ist es ein Reklamationsgrund, falls sich die zwei unterschiedlich gekörnten Steinhälften voneinander lösen sollten?

Nach der Benutzung sollte der Samura Kombi-Wasserstein gründlich unter fließendem Wasser gereinigt werden, um Schleifabrieb zu entfernen. Vor der Lagerung muss der Stein vollständig an der Luft trocknen, um Schimmelbildung zu vermeiden; lagern Sie ihn anschließend an einem trockenen, schattigen Ort. Sollten sich die zwei Steinhälften voneinander lösen, ist dies ein berechtigter Reklamationsgrund.
Wie lange dauert es in der Regel, bis ein Messer mit dem Samura Kombi-Wasserstein 240/800 eine optimale Gebrauchsschärfe erreicht, und gibt es spezielle Tipps für Anfänger, um ein gleichmäßiges Schliffbild zu erzielen?

Die Dauer, um eine optimale Gebrauchsschärfe mit dem Samura Kombi-Wasserstein 240/800 zu erreichen, hängt vom Zustand des Messers ab, liegt aber bei regelmäßiger Anwendung meist im Bereich von 10 bis 20 Minuten. Der 240er-Teil dient dem groben Vorschliff bei stumpfen Klingen, während die 800er-Körnung für den feineren Gebrauchsschliff sorgt.

Tipps für Anfänger: - Weichen Sie den Stein vor Gebrauch etwa 5 bis 15 Minuten in Wasser ein, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen.
- Halten Sie einen konstanten Schleifwinkel von ca. 15 Grad ein; als Hilfsmittel kann eine Münze zwischen Klingenrücken und Stein dienen.
- Führen Sie die Klinge mit leichtem, gleichmäßigem Druck über den Stein und achten Sie darauf, dass die Oberfläche stets feucht bleibt, damit sich ein schleiffördernder Schlamm bildet.
- Nutzen Sie eine rutschfeste Unterlage für maximale Stabilität und Sicherheit während des Schleifvorgangs.