Der Samura Wasserstein mit 2000er Körnung ist das ideale Werkzeug für anspruchsvolle Anwender, die ihren Messern ein professionelles und langanhaltendes Schärfeergebnis verleihen möchten. Speziell entwickelt für die Bearbeitung besonders harter Stahlklingen ab 58 HRC, garantiert er durch eine vollkommen homogene Verteilung der Schleifpartikel höchste Präzision. Er ist die optimale Wahl für den regulären Schärfvorgang nach dem Grobschliff.
Dank der großzügigen Schleiffläche von 180 mm x 60 mm lassen sich selbst größere Messer komfortabel bearbeiten. Die hohe Materialgüte aus Korund sorgt für ein gleichmäßiges Schliffbild und schont dabei nachhaltig die Klingenstruktur. Im Lieferumfang ist zudem eine stabile, rutschfeste Halterung enthalten, die maximale Sicherheit und einen festen Stand während der Anwendung auf verschiedenen Oberflächen gewährleistet.
Vor dem Gebrauch sollte der Stein einige Minuten gewässert werden, um eine optimale Gleitschicht zu erzeugen. Dieser Prozess lässt Schleifstaub effizient abfließen und unterstützt ein sauberes Trefferbild. Ob für Profiköche oder Outdoor-Enthusiasten, dieser Wasserstein vereint technische Brillanz mit einfacher Handhabung für ein erstklassiges Schärferlebnis im Alltag oder in der Werkstatt.