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Antikes Römer-Kochbuch: 50 Rezepte

€24,90 EUR
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Highlights

Das Römer-Kochbuch von Edgar Comes entführt Sie auf eine kulinarische Zeitreise und macht die antike Kochkunst mit über 50 praxiserprobten Rezepten für die moderne Küche zugänglich.

  • Ausgezeichnet mit dem prestigeträchtigen World Cookbook Award 2009 in der Kategorie Best Italian Cuisine Book in Germany
  • Umfassende Auswahl an Rezepten für Vorspeisen, vielfältige Hauptgerichte, Beilagen und authentische Desserts
  • Detaillierte Einblicke in die römische Kultur, Tischsitten und die Verwendung antiker Kräuter sowie Gewürze
  • Hochwertige Gestaltung als Hardcover auf 128 Seiten mit durchgehend farbigen Abbildungen und inspirierenden Rezeptfotos
  • Wertvolle Praxistipps zu Bezugsquellen für spezielle Zutaten sowie Repliken von historischem Koch- und Tafelgeschirr
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Antikes Römer Kochbuch: 50 Rezepte
Antikes Römer-Kochbuch: 50 Rezepte
Antikes Römer Kochbuch: 50 Rezepte

Antikes Römer-Kochbuch: 50 Rezepte im Detail

Das Römer-Kochbuch von Edgar Comes entführt Sie auf eine faszinierende kulinarische Zeitreise in das antike Rom. Der mit dem World Cookbook Award ausgezeichnete Autor präsentiert über 50 praxiserprobte Rezepte, die die historische Kochkunst für die moderne Küche zugänglich machen. Von authentischen Vorspeisen bis zu raffinierten Desserts bietet dieses Hardcover-Werk eine vielfältige Auswahl für experimentierfreudige Genießer und Geschichtsinteressierte.

Neben den kulinarischen Genüssen liefert das Buch tiefe Einblicke in die römische Kultur und Tischsitten. Detaillierte Beschreibungen antiker Kräuter, Gewürze und Rohstoffe helfen dabei, althergebrachte Klischees über Bord zu werfen. Wertvolle Praxistipps zu Bezugsquellen für spezielle Zutaten und Repliken von historischem Tafelgeschirr runden das informative Gesamtpaket ab und ermöglichen ein rundum authentisches Erlebnis.

Die hochwertige Gestaltung auf 128 Seiten beeindruckt durch brillante, durchgehend farbige Abbildungen und inspirierende Rezeptfotos. Das liebevolle Layout integriert pompejanische Fresken sowie Mosaike und schafft so eine stimmige Atmosphäre. Ob als Geschenk oder für die eigene Sammlung, dieses Buch vereint historische Akribie mit moderner Umsetzbarkeit und macht die Geheimnisse der antiken Schlemmerei in der heimischen Küche lebendig.

Fragen zum Produkt Antikes Römer-Kochbuch: 50 Rezepte

Wie viele Rezepte enthält das Antike Römer-Kochbuch und wurden diese für die moderne Küche angepasst?

Das Antike Römer-Kochbuch von Edgar Comes enthält über 50 Rezepte, die auf 128 Farbseiten präsentiert werden. Die antiken Gerichte wurden für die moderne Küche neuzeitlich umgesetzt und überarbeitet, sodass sie auch mit heutigen Zutaten und in einer modernen Einbauküche problemlos nachgekocht werden können.
Bietet das Römer-Kochbuch neben den Rezepten auch Einblicke in römische Sitten und Gebräuche und wie viele Seiten umfasst das bebilderte Werk?

Ja, das Römer-Kochbuch bietet neben den 50 Rezepten umfassende Einblicke in die römische Kochkultur, von ihren Anfängen bis zur Kaiserzeit, sowie Informationen zu damaligen Zutaten, Kräutern und Gewürzen. Das durchgehend farbig bebilderte Werk umfasst insgesamt 128 Seiten.
Hat das Antike Römer-Kochbuch internationale Auszeichnungen erhalten und welche Expertise bringt der Autor Edgar Comes aus dem Bereich der experimentellen Archäologie in das Werk ein?

Das Antike Römer-Kochbuch wurde mit dem Gourmand World Cookbook Award in der Kategorie Best Italian Cuisine ausgezeichnet. Der Autor Edgar Comes bringt seine Expertise aus der experimentellen Archäologie ein, indem er die antiken Rezepte so originalgetreu wie möglich rekonstruiert und sie durch jahrelange praktische Tests und Verfeinerungen für die heutige Küche praktikabel macht.
Welche besonderen Kräuter und Gewürze kennzeichneten die römische Küche und bietet das Buch Tipps zum Bezug von Repliken antiker Küchenausstattung?

Die römische Küche war geprägt von Kräutern wie Oregano, Dill, Sellerie, Bohnenkraut, Minze, Koriander, Basilikum und Lorbeer sowie Gewürzen wie Pfeffer, Kreuzkümmel, Senf und der Fischsauce Garum. Das Buch "Antikes Römer-Kochbuch" bietet mit 50 Rezepten eine praktische Anleitung zur Zubereitung, enthält jedoch laut den vorliegenden Informationen keine spezifischen Tipps zum Bezug von Repliken antiker Küchenausstattung. Solche Repliken können jedoch bei spezialisierten Anbietern wie "Antike Repliken" (antike-repliken@gmx.de) oder über Plattformen für historische Reproduktionen und Antiquitäten erworben werden.