Der handgeschmiedete Grillrost besteht aus Gusseisen. Um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten, sollten folgende Pflegehinweise beachtet werden: - Vor dem ersten Gebrauch einbrennen: Den Rost reinigen, mit hitzebeständigem Speiseöl einreiben und für ca. 30 bis 50 Minuten erhitzen, um eine schützende Patina (Antihaft-Schicht) aufzubauen.
- Regelmäßig einölen: Nach jeder Nutzung sollte der Rost erneut dünn mit Öl eingerieben werden, um Korrosion zu verhindern.
- Reinigung ohne Chemie: Speisereste durch Ausbrennen bei hoher Hitze lösen und mit einer Grillbürste entfernen. Auf Spülmittel oder Wasser sollte verzichtet werden, da dies die Patina zerstört und Rostbildung fördert.
- Trockene Lagerung: Den Rost nach der Reinigung trocken halten, um Materialschäden durch Feuchtigkeit zu vermeiden.