Petromax Outdoor-Backbuch: Backen am Lagerfeuer

Das Outdoor-Backbuch von Carsten Bothe und Petromax ist der ultimative Ratgeber für alle, die das traditionelle Backen über offenem Feuer perfektionieren möchten. Auf 144 informativ gestalteten Seiten bietet dieses Werk über 70 abwechslungsreiche Rezepte, die speziell für die Draußen-Küche entwickelt wurden. Von herzhaftem Brot und Pizza bis hin zu süßen Klassikern wie Gugelhupf umfasst die Auswahl alles, was das kulinarische Herz begehrt.

Neben inspirierenden Rezeptideen besticht das Buch durch umfassende Anleitungen zur optimalen Nutzung von gusseisernen Dutch Oven, Kastenformen sowie Waffel- und Sandwicheisen. Experten-Tipps zur Temperaturregulierung und zum richtigen Umgang mit Glut sorgen dafür, dass sowohl Einsteiger als auch Profis erstklassige Ergebnisse erzielen. Zahlreiche Fotografien und spannendes Hintergrundwissen runden das Leseerlebnis ab und machen Lust auf das nächste Abenteuer am Lagerfeuer.

Die hohe Qualität und Vielseitigkeit dieses Werks wurden 2019 mit dem renommierten Gourmand Cookbook Award ausgezeichnet. Ob für den gemütlichen Grillabend auf der Terrasse oder den nächsten Campingtrip, dieses Backbuch ist ein unverzichtbarer Begleiter. Es inspiriert dazu, die Königsdisziplin des Backens unter freiem Himmel zu meistern und Gäste mit außergewöhnlichen Köstlichkeiten direkt aus der Glut zu überraschen.