Während des Craftbeer-Tastings in der Wacken Brauerei werden verschiedene handwerklich gebraute Biere verkostet, die oft nordische Namen wie Surtr, Mjölnir oder Yggdrasil tragen. Die Auswahl umfasst dabei eine Vielfalt an Stilen wie zum Beispiel Pils, Lager, Pale Ale, IPA, Märzen oder Stout. Die Verkostung wird in der Regel von passenden Snacks begleitet, um die verschiedenen Aromen der Biere zu unterstreichen.