Barre protéinée MM 12 x 51 g Chocolat

Une barre protéinée MM au chocolat de 51 g contient généralement 192 calories et 15 grammes de protéines.
Ces valeurs nutritionnelles exactes peuvent varier légèrement selon le fabricant et la recette. Certaines sources indiquent 192 kcal et 15 g de protéines pour une barre de chocolat de 51 g, tandis que d'autres mentionnent 194 kcal et 15 g de protéines.
Outre les calories et les protéines, cette barre contient généralement environ 5,5 g de lipides (dont 2,9 g de lipides saturés), 23 g de glucides (dont 15 g de sucres) et 0,33 g de sel.

Selon le fabricant, la barre protéinée MM au chocolat n'est pas sans gluten, car elle peut contenir des traces d'orge, d'avoine et de blé.
Parmi les allergènes potentiels mentionnés par le fabricant figurent le soja et les produits laitiers. De plus, la barre peut contenir des traces d'œufs, d'arachides, d'orge, d'avoine, de noisettes, de noix de cajou, d'amandes, de noix de pécan, de pistaches et de blé.

La barre M&M'S Hi Protein Chocolat n'est pas pauvre en sucre : elle contient environ 15 grammes de sucre pour 51 grammes, soit environ 29 grammes pour 100 grammes, dépassant largement la limite légale de 5 grammes pour 100 grammes pour les aliments dits « à faible teneur en sucre ». Sa recette utilise le maltitol (un polyol) comme édulcorant, et sa saveur sucrée est renforcée par l'ajout de différents sucres tels que le sucre blanc, le sirop de glucose et le sirop de sucre inverti, ainsi que de glycérine (un humectant).

Une barre protéinée M&M's au chocolat (51 g) contient 192 calories et 15 g de protéines. Par rapport à la masse totale de la barre, sa teneur en protéines est d'environ 29 %.