Barre Mars faible en sucre et riche en protéines 12 x 57 g Chocolat au lait

Une barre Mars Low Sugar High Protein au chocolat au lait (57 g) contient environ 18 grammes de protéines par portion. Sa teneur en sucre est d'environ 1,9 à 2 grammes par portion.

Une barre de chocolat au lait Mars faible en sucre et riche en protéines contient 201 calories pour 57 g. Attention aux allergènes : lait, soja et céréales contenant du gluten (extrait de malt d’orge). Peut également contenir des traces de fruits à coque, d’œufs et d’arachides.

La barre Mars Low Sugar High Protein ne convient pas aux végétariens car elle contient du collagène hydrolysé d'origine animale. Pour favoriser la croissance musculaire, cette barre utilise un mélange de protéines composé principalement de protéines de lait, d'isolat de protéines de soja et de concentré de protéines de lactosérum, ainsi que du collagène hydrolysé mentionné précédemment, afin de fournir un large spectre d'acides aminés essentiels au développement musculaire.

La faible teneur en sucre de la barre Mars Low Sugar High Protein est principalement due à l'utilisation du maltitol comme édulcorant et du sorbitol comme humectant. Le profil aromatique classique est largement préservé, la barre étant toujours composée d'une couche au caramel et d'un enrobage de chocolat au lait. Si le goût est décrit comme très proche de l'original et « pratiquement identique », la texture est légèrement plus ferme et moins aérée que celle de la barre standard.